ユーザーと共に
創り上げてきた機械。

現状のレシピ、工程、問題点をよく聞き、話し合う。
ナカガワが培ってきた技術を土台にユーザーの想いと、新しい技術が合わさる。
そんな機械を考え、提案致します。

ナカガワの 「マシン」

水産練製品

蒲鉾自動蒸機
リテーナー蒲鉾自動蒸機
伊達巻自動焼機
ゴンドラ式冷却機
多段式冷却機
二次殺菌冷却機
自動切断機
その他自動搬送装置
伊達巻自動反転装置

座り蒲鉾自動蒸機
はんぺん自動茹上げ機
伊達巻自動巻込み装置
パラレルトレイ式冷却機
トレイ式冷却機
つみれ他成型機
自動整列移送機
なるとスライサー
蒲鉾スライサー

畜肉・冷食・鰻加工

餃子焼売自動蒸機
ハンバーグ自動焼機
焼鳥・焼肉焼機
鰻自動蒲焼機
スパイラル式冷却機
その他搬送装置

ハンバーグ自動蒸機
自動たこ焼機
鰻自動白焼機
鰻パック自動殺菌装置
各種放冷冷却機
箱詰装置

鮮魚・佃煮・他

生利節自動蒸機
鰹、鯖節殺菌装置
魚骨粉製造装置
たたき自動焼機
魚自動焼機
珍味、佃煮、鯵開き装置、乾燥機、他
各種搬送装置

搬送・省人化

整列装置
アキューム装置
ロボット設備
スパイラルコンベヤ
各種包装
梱包ライン

蒸す
製品調理の１次加工、包装品殺菌の２次加工用途に。
多種多様な搬送方法にてご提案致します。
  • バッチ式
  • ストレートコンベヤ式
  • 多段式
  • ゴンドラ式
  • パラレルトレイ式
焼く
ガス式バーナーで魚、肉の加熱調理用途に。
  • 片面式
  • 両面式
  • 反転式
  • 蒲焼
  • たたき
  • デッキ反転式
搬送
コンベヤ単体から特殊コンベヤまで、搬送物に適したベルト選定を行い、多彩な組合せで搬送問題を解決致します。
アキューム装置や整列、増列搬送装置も取り扱っております。

※ INTRALOX、LLCとの技術ライセンス締結済み。

茹でる
製品のボイル調理、包装品のボイル殺菌用途に。
  • ストレート式
  • 茹で蒸し連結式
  • 多段式
冷やす
製品の放冷、包装品の冷水漬け、散水冷却用途に。
  • 多段式
  • ゴンドラ式
  • スパイラル式
切る
蒲鉾、なると等、水産練製品の切断に。
成形
つみれ、なると、伊達巻の成型に。